Durch Abnehmen in Form

Besonders im Frühjahr kommt das Thema „Abnehmen“ wieder in Form. Diäten, gute Ratschläge und Vorsätze, das alles hilft nichts, wenn man sich nicht selbst eingehend mit der Thematik ums Schlankwerden beschäftigt und einen starken Willen mitbringt, nun endlich sein Idealgewicht, um nicht nur Mode mit große Größen tragen zu müssen,erreichen zu wollen.

Die Wahl-Münchnerin Nuray Kayakiran hat beides eingebracht und erfolgreich abgenommen. Über ihre Erfahrungen berichtet sie in ihrem Weblog „JustSchlank“. Heute steht sie der Redaktion Hapke Media exclusiv für ein Interview zur Verfügung.

Ramona Hapke
Seit wann beschäftigen Sie sich mit dem Gedanken, abnehmen zu wollen?

Nuray Kayakiran
Seit meinem 16. Lebensjahr. Ich fing mit 15 Jahren an zuzunehmen. Obwohl ich eine sehr bewegliche Jugendliche war, wurde ich immer dicker und war in meiner Mädchenschule und in meiner Klasse die einzige Übergewichtige. Da können Sie sich vorstellen, dass ich mich gar nicht wohl fühlte.

Ramona Hapke
Gab es für das Abnehmen einen Auslöser?

Nuray Kayakiran
Zum einen waren meine Eltern der Meinung, ich sollte eine Diät machen und abnehmen, zum anderen fühlte ich mich immer unwohler.

Ramona Hapke
Mit welchen Methoden begannen Sie, dem Gewicht zu Leibe zu rücken?

Nuray Kayakiran
Meine erste Diät bestand aus hartgekochten Eiern, Käse und Jogurt. Ich habe fast 20 Jahre lang immer wieder kalorienreduzierte Diäten gemacht. Mit 20 Jahren habe ich sogar eine Null-Diät 5 Wochen durchgehalten. Null-Diäten kamen damals in Mode und wurde von meinem Hausarzt betreut.

Ramona Hapke
Wie erfolgreich waren diese Versuche zunächst?

Nuray Kayakiran
Am Anfang waren die strengen Diäten schon erfolgreich. Je nach Dauer und Diät-Art habe ich 8-15 Kilo abgenommen, aber dann hat letztendlich doch wieder der Jojo-Effekt zugeschlagen, da die Diät beendet war und das “normale” Essen wieder weiterging.

Ramona Hapke
Auf welche Weise haben Sie sich Hintergrundwissen zum Thema Abnehmen angeeignet?

Nuray Kayakiran
Nach etlichen Fehlversuchen hatte ich genug von Diäten. Ich entschied mich, nie wieder eine Diät zu machen. Da ich aber mein Übergewicht trotzdem loswerden wollte, fing ich an Bücher zu lesen, Seminare zu besuchen und bin auf Dr. Strunz und seine Bücher gekommen. Daneben habe ich die Bücher von Dr. Bruker verschlungen und auch über Trennkost gelesen. Ich wollte einfach verstehen, was in meinem Körper vorgeht, wenn ich esse oder wenn ich hungere und wie das alles zusammenhängt. Die Bücher von Oberbeil waren mein Einstieg in die Hintergründe von Vitaminen, Mineralstoffen.

Ramona Hapke
Ist Ihrer Meinung nach dieses Wissen hilfreich um abzunehmen?

Nuray Kayakiran
Auf jeden Fall, denn ich bin jemand, der etwas verstehen muss. So habe ich gelernt,
• wie wichtig die Vitamine und Mineralstoffe auch fürs Abnehmen sind
• die Bewegung lebenswichtig ist
• welche Nahrungsmittel vom Körper wie verwertet werden
• dass es beim Abnehmen nicht um Kalorienzählen geht
• dass kalorienreduzierte Diäten wirklich nichts bringen
• dass wir unbeabsichtigt in die Insulinfalle tappen
• dass wir Süßes und Fettes nicht mischen sollten, da es sofort im Körper deponiert wird
• dass eine Ernährungsumstellung die einzige richtige Lösung ist, um schlank zu sein und zu bleiben

Ramona Hapke
Wer bzw. was hat Sie beim Abnehmen unterstützt?

Nuray Kayakiran
Den jetzigen Erfolg verdanke ich Dr. Strunz mit seiner Methabolic-PowerDiät. Ich habe seine Bücher gelesen und auch Seminare besucht. Es wird viel Wissen vermittelt, was mir wichtig war und hat mir gezeigt, dass ich etwas ändern kann ohne zu Hungern und ohne Kalorien zu zählen. Es heißt zwar auch Diät, aber es ist eine Ernährungsumstellung.

Ramona Hapke
Gab es Momente, wo Sie schwach wurden?

Nuray Kayakiran
Wenn ich eine Diät gemacht habe, habe ich immer wieder Rückfälle gehabt. Mit der Ernährungsumstellung ging es ziemlich einfach. Ich habe sogar aufgehört mit Heißhunger zuzuschlagen, wenn ich negativen Stress habe. Das Frustessen, das war früher auch ein Problem von mir.

Ramona Hapke
Welche Versuchungen, die Ihren Abnehmerfolg gefährdeten, empfanden Sie am schlimmsten?

Nuray Kayakiran
Als ich kalorienreduzierte Diäten gemacht habe, waren die Einladungen zum Essen sehr hart für mich. Ich musste mich zurückhalten, um wenig zu essen. Das hat nicht immer geklappt. Mit meiner Ernährungsumstellung kenne ich das einfach nicht mehr.

Ramona Hapke
Welche Säulen tragen den Abnehm-Erfolg vor allen Dingen?

Nuray Kayakiran
Der Erfolg basiert auf drei Säulen, die gleich wichtig sind, obwohl die Ernährung immer im Vordergrund steht. Da ist zum einem die Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten. D. h. Nahrungsmittel mit wenig Kohlenhydraten wie Gemüse, Salat und andererseits eiweisshältiges wie Fisch, Fleisch, aber auch Nüsse, Gemüse mit viel Eiweissanteil. Für mich zählt auch Bioqualität zu einer gesunden Ernährung. Zum anderen ist die Bewegung sehr wichtig. Nach meinen Knieoperationen (Abrassion, statt neue Kniegelenke) habe ich Walking und jetzt auch Nordic Walking für mich entdeckt. Zuletzt der Punkt Entspannung. Entspannungsübungen gegen Stress helfen mir, ausgeglichen zu sein und den Stress in die richtige positive Richtung zu lenken.

Ramona Hapke
Wie hält man das erreichte Wunschgewicht?/

Nuray Kayakiran
Da ich meine Ernährung umgestellt habe und mit dieser Umstellung mein Gewicht auf ein Normalzustand zurück ist, sehe ich keinen Handlungsbedarf, um das Gewicht zu halten. Das Gewicht bleibt unten. Ich ernähre mich wie unsere Vorfahren und bewege mich natürlich auch viel mehr.

Ramona Hapke
Was sind Ihrer Meinung nach die schlimmsten Fehler, die man beim Abnehmen unbedingt vermeiden sollte?

Nuray Kayakiran
• zwischendurch essen
• viel Süßes, vor allem wenn es auch noch mit Fett gemischt ist
• die sogenannten leeren Kohlenhydrate wie Kartoffel, Reis, Nudeln, Brot aus Weißmehl.
• süße Getränke trinken
• wenig Wasser trinken
• kalorienreduziert essen
• sich wenig bewegen
• den Stress durch Essen kompensieren

Ramona Hapke
Sind Ihrer Erfahrung nach von Fettleibigkeit, sofern nicht krankhaft, vor allem Männer, Frauen oder Kinder betroffen?

Nuray Kayakiran
An erster Stelle sind die Frauen betroffen.

Ramona Hapke
Mit welchen Themen beschäftigen Sie sich in Ihrem Blog justschlank.de schwerpunktmäßig?

Nuray Kayakiran
Ich möchte vermitteln, dass eine Ernährungsumstellung nicht nur zu einem schlanken Körper, sondern auch zu einem gesunden Körper führt.
Es gibt wenig Menschen, die ihr Leben lang eine Diät durchhalten, außer es geht um eine Krankheit. Deswegen sind Diäten sinnlos. Das möchte ich mit meinen eigenen Beispielen zeigen und andere dabei unterstützen.

Ramona Hapke
Möchten Sie Ihre Erfahrungen und Ihr Wissen auch anderweitig weitergeben?

Nuray Kayakiran
Auf jeden Fall. Aus diesem Grund habe ich angefangen darüber zu bloggen. Seit kurzem habe ich eine Ausbildung in Nordic Walking gemacht und mich als FigurCoach ausbilden lassen. Zum einen konnte ich mein eigenes Wissen damit ergänzen und habe jetzt auch die Gelegenheit, vielen Betroffenen zu helfen, die gleichen Erfolge zu erreichen, die ich selbst vorzuweisen habe.

Ramona Hapke
Mit welchen Neuerungen dürfen Ihre Leserinnen und Leser in Zukunft auf justschlank.de rechnen?

Nuray Kayakiran
Ich habe einiges in Planung. Ich möchte noch nichts verraten. Ich blogge ja auch erst seit 2 Monaten. Aber so viel kann ich schon verraten, es wird spannend werden.

Für das Interview herzlichen Dank! Wir alle wünschen uns und Ihnen noch viele interessante Beiträge.